・大吟醸 蔵王　720ml　1本 ・特別純米酒 蔵王　720ml　1本 　のセット 【大吟醸　蔵王】 ☆令和6年 全国新酒鑑評会　金賞受賞☆ 華やかな果実様の香りに加え米の旨味と甘味を凝縮したような味わいを楽しんでいただけます。また、後味にはスッと余韻が感じられます。長期間の低温熟成により、麹による綺麗な甘さをお酒の中で閉じこめました。 　　吟醸香を楽しんでいただくために適度に冷やして飲んでいただきたいお酒です。冷やしすぎだと香りが開きませんが、常温に近づくにつれ、大吟醸特有のリンゴ様の華やかな香りや甘味の押し出しが強くなり過ぎる恐れがあります。 　香りを楽しんでいただくため、ふくらみのあるワイングラスで、グラスの肌が少し水滴で曇る程度に冷やした状態で飲んでいただくと、華やかな香りや旨味甘味が綺麗に感じられます。 　香りを楽しむため、和食の中でも淡白な白身の刺身、あっさりした和食などに合わせたり、あえて香りのあるキノコ、チーズ、ハーブなどと合わせてみるのも面白く楽しんでいただけます。さらに、思い切ってステーキなどのごちそうに、あえてぶつけてみるのも新しい楽しみ方の一つです。 ・山田錦（兵庫県産）100％ ・精米歩合：35％ ・アルコール分：17度 ・日本酒度：-1 ・酸度：1.3 ・味わいチャート：フルーティリッチ ・飲み方：常温又は冷やして 【特別純米酒　蔵王】 爽やかな香りと爽やかな味わいで蔵王酒造の酒造りを象徴する特別純米酒です。後味に綺麗な渋味があり、食中酒として適度な酸がキレの良い味わいを演出してくれます。出来上がった後の即火入れにより、フレッシュさを味わえるお酒です。 　おすすめの飲み方は常温や冷やですが、特徴的な酸味が好きな方にはぬる燗もおすすめします。ただし、しっかり温めてしまうと酸と爽やかな香りが出すぎるためおすすめしません。 　料理では、フルーティー・ライトのお酒として、和食をはじめ幅広くあわせていただけるお酒です。 ・原材料名：美山錦（国産）米麹（国産米） ・精米歩合：55％ ・アルコール分：15度 ・日本酒度：＋3 ・酸度：1.5 ・味わいチャート：フルーティライト ・飲み方：冷や又は常温で